Lucie Fara

Sommelière "espiègle"

 

Lucie Fara est millésimée 1996.

Originaire de la région Stéphanoise, Lucie apprend d’abord les bases de la restauration avant de travailler dans de très beaux établissements hôteliers où elle se passionne rapidement pour le monde du vin. 

C’est alors tout naturellement qu’elle intègre en 2015 la section Sommellerie du lycée hôtelier de Tain L’Hermitage.

Durant ses deux années de formation dans le berceau de l’Hermitage, elle apprend son métier auprès de grands sommeliers et des meilleurs vignerons locaux.

Elle obtient rapidement plusieurs diplômes français et internationaux qui la conduisent alors à travailler dans une très belle cave Stéphanoise. 

Lucie rejoint ensuite l’équipe de Fun and Fine Wine en Novembre 2017.

Curieuse de tout ce qui gravite autour de la vigne et du vin, grande amatrice de bons moments et de beaux produits, Lucie a toujours soif de découvertes pour dénicher avec passion les plus jolies pépites de tous les vignobles.

Dynamique, insatiable de communication et de nouvelles technologies, Lucie gère désormais la partie digitale de la cave : suivi du site internet, réseaux sociaux, actualités et articles

Joyeuse et souriante, Lucie apporte sa touche féminine aux côtés d’Olivier pour vous accueillir et vous conseiller au mieux.

 

lucie fara sommelière la cave du temple

Son plus grand souvenir de dégustation ?

lucie fara sommeliere vienne
Bonnes-Mares Grand Cru - Comte Georges de Vogüé - 2007
 

Sa plus grande découverte récente ? 

Vin de Savoie AOC Ayse - Mont Blanc Brut Zéro 2014 - Domaine Belluard
 

Un vigneron ?

Sylvain Pataille à Marsannay 

 

Un cépage ?

Chardonnay
 

Une région ?

Le Languedoc-Roussillon

 

Une appellation ?

Hermitage
 

Une appellation trop méconnue ?

Terrasses du Larzac
 

Une appellation en devenir ?

Grignan Les Adhémars
 

Un jeune vigneron à découvrir absolument ?

Logo Sans Fond
Thomas Pico - Domaine Pattes Loup 

 

Un vin pour un grand moment festif ?

Champagne Savart - L'Accomplie 

 

Un vin pour un moment romantique ?

Côte Rôtie - La Landonne - Jean Michel Gerin
 

Les trois vins plaisir pour un moment simple entre amis ?

Domaine de Grangeneuve - Grigan les Adhémars - Terre d'Epices
Domaine Jean Paul Brun - Beaujolais Blanc Terres Dorées
Domaine Gramenon - Poignée de Raisins