Chignin « Vers les Alpes » 2025 - Domaine Quénard - Savoie
Un Chignin précis, frais et délicatement minéral
L’Essentiel
Chignin Blanc est un vin typique savoyard alliant la vivacité et la rondeur. Souvent minéral, un nez de noisette, de pierre à fusil et une bouche légère et suave.
À déguster : Sur un apéritif, avec un plateau de charcuterie ou fruits de mer, une raclette, des asperges avec une sauce hollandaise.
Le Domaine
Le domaine Jean-François et Anne-Sophie Quenard est une exploitation familiale de 17 hectares en Savoie. 80% des vignes se situent sur la commune de Chignin et 20% sur celle de Saint-Jean
de la Porte. Les sols sont majoritairement : Argilo-Calcaire, Éboulis Calcaire et Moraine.
Fiche technique
Cépage : 100 % Jacquère
Vinification :
Teneur en alcool / Contenance : 11 % – 75 cl
Température de service : 10°/11°C
Temps de garde : 2 ans
Prix €/l = 17,33