Bourgueil rouge « Jour de Soif » 2024 - Domaine du Bel Air

Un Cabernet Franc de Loire, fruité et sans façon

L’Essentiel
Un Cabernet fluide, aux tanins fins, qui sent la cerise noire, les fruits noirs et le poivre, avec une pointe d'écorce. C'est le vin de la soif, mais aussi de la table : immédiat, digeste et gourmand.

A déguster avec : avec une volaille rôtie, des poissons de rivière, un gratin gourmand, de la charcuterie ou un plat de fromage fondu.

Le Domaine
Le Domaine du Bel Air, à Benais en Bourgueil, est conduit par Pierre Gauthier, cinquième génération de sa famille, avec son fils Rodolphe. Certifié bio depuis 2009 et cultivé en biodynamie, il est considéré comme l'un des grands noms de Bourgueil et de la Loire.

Fiche technique
Cépage : 100% Cabernet Franc
Vinification : Fermentation aux levures indigènes, élevage en cuve inox, vin non filtré.
Teneur en alcool / Contenance : 12,5% – 75 cl
Température de service : 15°C
Temps de garde : 3 à 5 ans

Prix en €/l : 20