Verdesse des Feytaux 2024 - Domaine des Feytaux - Isère

Une rareté alpine à découvrir

L’Essentiel
Une pointe toastée et épicée relève le tout. La bouche se révèle ciselée, rafraîchissante, avec tout de même une belle structure et une finale réglissée et poivrée.

A déguster avec : Asperges vapeur & mousseline citronnée, Truite des Alpes, Salade de fenouil cru & agrumes, Tomme de Savoie ou chèvre frais? Et pourquoi pas… une fondue si vous êtes cet été en montagne !

Le Domaine
Le Domaine des Feytaux est un tout jeune domaine de 2,5 hectares conduit en agriculture biologique et biodynamique par Pierre Pelfrène. Ce domaine, situé sur la commune de Lentiol, en Isère, est planté au trois quarts de verdesse, cépage blanc autochtone.

Fiche technique
Cépage : 100% Verdesse
Vinification : 
Teneur en alcool / Contenance : 12 % – 75 cl
Température de service : 10°/12°C
Temps de garde : 

Prix en €/l : 26,66